Qu'est-ce ?

• En bref :

  L'objectif de tout cultivateur est de maintenir et, si possible, augmenter la teneur du sol en humus pour recréer la fertilité de son sol. Le compostage de matières organiques fraîches pourra lui permettre de fabriquer, artificiellement, cet humus que la forêt produit naturellement.
  (D'après C. De Silguy, "L'agriculture biologique" PUF 1997 p.37) A la fin du printemps, il entassera, en forme d'andain (l: 2 m, h: 1,5 m), des matières organiques les plus diverses sur un terrain perméable et ameubli en surface. Ce tas sera couvert d'un peu de terre ou de paille. Il sera aéré et son humidité maintenue entre 45 et 65 %. Sa température ne dépassera pas 60 degrés C.
  Après 2 ou 3 mois, si la décomposition n'est pas suffisante, le tas est retourné. En Europe tempérée, un compost bien soigné est totalement décomposé au bout de 8 à 12 mois.

En détail

• Historique
  Sources principales: "Le compost au jardin", Krafft von Heynitz, Terre Vivante 1985.
  Le compostage a été pratiqué et décrit dès l'Antiquité. Les premiers témoignages sur le compostage des déchets organiques viennent du Proche-Orient et de Chine. Les Chinois pratiquaient un compostage avec les matières organiques de la maison, du jardin et des champs, ainsi que les matières fécales animales et humaines et les limons des fossés, étangs et canaux.
  En Europe, après la première guerre mondiale, la fumure organique fut détrônée par les engrais chimiques: l'ammoniac, qui ne trouvait plus de débouchés dans la fabrication des explosifs, était, alors, mis à disposition de l'agriculture comme engrais.
  Rudolf Steiner, lors d'une conférence en 1924 à Koberwitz (actuellement en Pologne), répond à des cultivateurs désireux d'augmenter la fertilité du sol sans utiliser d'engrais chimique. Steiner y donne, notamment, les indications sur des préparations à base de plantes ayant une action stimulante et régulatrice sur les êtres vivants du compost et sur la croissance des plantes.
  Début des années 1930, l'agronome anglais Albert Howard, qui avait travaillé en Inde de 1906 à 1931, rénove le concept de base des techniques chinoises en mettant au point la méthode Indore où les déchets organiques sont rassemblés, mélangés, humidifiés, puis mis à décomposer en tas ou en fosse.
  Son travail jeta les bases de l'agriculture organique anglaise.

• Situation contemporaine

  ... En cours de réalisation ...

• Composter

  Pour démarrer un nouveau compost: (L'agenda du jardinier, Terre Vivante 1997)
  Fin septembre, disposer par couches succesives dans un silo tous les déchets de cuisine et de récolte, de la paille, des tontes de gazon et les premières feuilles mortes. Arroser abondamment chaque couche et saupoudrer d'un peu de compost mûr, de cendre de bois ou de terre. Recouvrir d'un vieux tapis ou d'une couche de terre.

  • La méthode "Indore" d'Albert Howard:
    ("Le compost au jardin", Krafft von Heynitz, Terre Vivante 1985, page 14)
    • jour 1: début de la mise en tas
    • jour 8: fin de la mise en tas
    • jour 10: démarrage de la multiplication des bactéries et champignons
    • jour 12: premier arrosage
    • jours 16-17: premier retournement avec inoculation par du compost de 30 jours riche en bactéries
    • jour 24: deuxième arrosage
    • jours 30-32: deuxième retournement
    • jour 38: troisième arrosage
    • jour 45: quatrième arrosage
    • jour 60: troisième retournement
    • jour 67: cinquième arrosage
    • jour 75: sixième arrosage
    • jour 90: épandage sur les champs.

Pour en savoir plus:

• Contacts

  Conseil Canadien du Compostage
  ccc@compost.org

  Humus et Vie
  Gérard Martin
  Mairie de Pontcarré
  F-77135 Pontcarré

  OVAM
  Openbare Afvalstoffenmaatschappij voor het Vlaamse Gewest
  K. De Deckerstraat 22-26
  B-2800 Mechelen
  Tel.: +32 15 284 143 fax.: 203 275

• Centres de démonstration

  City of Vancouver's Compost Demonstration Garden

• Liens sur la "toile"

  Conseil Canadien du Compostage - home composting information - compost resource page - Compost.be.tf

• Liens dans Ecotopie

  composts

• Bibliographie

  Le compost au jardin
  Krafft von Heynitz, Terre Vivante 1985.

  Guide pratique du compostage
  OVAM

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