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La culture de la terre en synergie
par Kali De Keyser (dans le "Memento du jardinier bio" 1997 de Nature
et Progrès, p. 10 et 11)
L'agriculture naturelle ou synergétique trouve ses bases
dans les recherches de Masanobu Fukuoka, microbiologiste et agriculteur
japonais, dont le travail a été adapté au climat tempéré
par Marc Bonfils et Emilia Hazelip.
La synergie, c'est l'action simultanée d'éléments
indépendants (les plantes, les micro-organismes, la faune et la
flore du sol, l'humus ... ) qui, ensemble, ont un effet plus grand que
la somme de leurs parties.
Dans ce système agricole, on cultive les plantes dans un sol
sauvage qui s'auto-fertilise perpétuellement et se travaille de
lui-même. Il n'y a donc pas de travail du sol, ni de labour : c'est
la faune du sol qui le travaille, les lombrics entre autres. On permet
aux cycles biochimiques du sol ainsi qu'aux mycorhizes des plantes de se
produire sans être perturbés par une aération excessive
ou par un engraissage malvenu. Aussi les apports en fumier, compost, ou
tout autre engrais même biologique, ne sont plus nécessaires
puisque la cause principale de destruction de l'humus et de sa faune productrice,
à savoir le travail du sol, est abandonnée.
Dans la nature, le sol est toujours couvert de végétation,
vivante ou morte. De même, en agriculture synergétique, on
protège le sol contre l'érosion par le vent, par la pluie,
contre le dessèchement par le soleil et contre l'envahissement par
les herbes indésirables, grâce à un mulch qu'il soit
de paille, de foin sans semences, de laine, de carton, de broyat de broussaille
... ou même de trèfle rampant. Cette couverture du sol va
se décomposer par l'intervention des micro- et macro-organismes
qui vivent en quantités innombrables dans un sol non perturbé
et vont ainsi créer l'humus microbien puis l'humus stable, base
de la fertilité des sols. On parle de compostage en surface et sur
place.
Pour semer et pour éclaircir, on écartera ce mulch pour
le remettre par après. Une grande diversité de plantes (légumes,
fleurs compagnes, plantes aromatiques, ... ) sont cultivées en association
et en rotation. Rien n'est jamais enfoui. Les plantes se décomposent
là où elles ont vécu. Plus il y a de plantes et plus
elles sont diversifiées et mélangées, plus le sol
est vivant et se nourrit de lui-même.
Le désherbage des plantes indésirables se fait à
la main par arrachage (le plus tôt possible). On les ajoute à
la couche de mulch sauf quand elles sont en graines. La présence
de ces herbes diminue d'année en année car c'est le travail
du sol qui fait remonter les graines en surface là où elles
vont germer.
Pour débuter un jardin en synergie, on peut procéder
de différentes manières: s'il y a une végétation
existante, on s'en débarrasse, soit par un travail du sol (le demier
et le plus superficiel possible), soit en faisant intervenir des animaux
(poules, cochons), soit en recouvrant le sol avec des cartons ou des tapis.
Emilia Hazelip propose d'aménager le jardin selon la technique
des plates-bandes surélevées. Ces plates-bandes de la hauteur
de la couche humifère (plus elles sont hautes, plus les plantes
peuvent y enfouir leurs racines profondément) et d'une largeur telle
que l'on peut facilement en atteindre le centre (1,20 m), seront installées
une fois pour toutes. Comme on marche sur les chemins et plus jamais sur
les plates-bandes, le sol ne se compacte pas et reste bien aéré.
Par contre, dans d'autres jardins, les cultures sont au niveau des
sentiers. Pour une grande superficie, il n'y a même plus distinction
entre plate-bande et sentier. Chacun peut adapter la méthode selon
le sol, le climat, les dimensions du terrain et ses propres besoins.
L'agriculture synergétique s'intègre dans la conception écologique des espaces semi-naturels et cultivés qu'est la permaculture.
Daumerie José
B-7971 Basècles
T.: +32 69 57 96 38
Anne Duchesne
L'Escampe
La Hurelerie
F-72500 Jupilles
Tél.: +33 (0)16 43 44 61 45
escampe@yahoo.fr
Hazelip Emilia
Las Encantadas
B.P. 217
F-11300 Bourriège
emhaz@libertysurf.fr
Koechli Rudolph et Serge Peereboom
Ferme "Arc-en-Ciel"
126, Les Hayettes
B-6920 Wellin
T.: +32 84 38 96 67
Moray Paul
La Chichourle-Ecoverger
20, r. du Moulin à Huile
F-34460 Cessenon
T.: +33 67 89 51 57
Kali De Keyser
592, av. Dolez
B-1180 Bruxelles
Tél.+ Fax: +32 2 732 77 20
kali@swing.be
permaculture - Permaculture
Global Assistance Network - sources
électroniques
L'agriculture naturelle
Masanobu Fukuoka, Editions Guy Trédaniel.
Culture du blé d'hiver
Marc Bonfils. Distribution Las Encantadas.
La fertilité du sol
Lea Harrison, 1992 - traduction 1993 (article distribué par
Rhizomes et Las Encantadas)
"Permaculture" tome 1 et 2
Mollison Bill et Holmgren David
Editions Debard
"La révolution d'un brin de paille"
Manasobu Fukuoka, Editions Guy Trédaniel.
Les secrets du sol vivant
Dr Allan Smith, 1977 - traduction 1993 ( article distribué par
Rhizomes et Las Encantadas)
Le sol et l'érosion
Marc Bonfils. Distribution Las Encantadas.
Bulletin (annuel) de Permaculture et d'Agriculture Naturelle (parution
suspendue)
kali@swing.be
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